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Je vous souhaite une Happy New Year 2015 ... pleine de gourmandises ! Et je vous donne rendez-vous dès demain pour de nouvelles surprises sucrées ! Pâtissièrement Happy Pâtisseries
2015-01-01T20:30:33+01:00
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2014-12-27T14:02:44+01:00
Ho, Ho, Ho, ma Bûche de Noël façon Tiramisu
Pour cette bûche de Noël, j'ai voulu accorder 2 classiques de la pâtisserie : le gâteau roulé et le Tiramisu ! C'est parti, direction les fourneaux ! Il me faudra réaliser 4 étapes : Réaliser une crème pâtissière aromatisée au café Comme la crème pâtissière...
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Happy gâteaux -
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2014-12-27T10:36:39+01:00
Habillée de rose et de vert, ma Bûche de Noël Pistache et Framboise
J’ai l’honneur de vous présenter aujourd’hui ma première bûche de Noël ! Je la voulais légère et colorée. J’ai donc opté pour une recette Pistache et Framboise. C’est parti, direction les fourneaux ! Il me faudra réussir 4 étapes : Réaliser une pâte de...
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Happy gâteaux -
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2014-12-26T15:07:29+01:00
De toutes les formes et de toutes les couleurs, mes Meringues en folie
Comme promis, voici ma recette de meringues ou comment utiliser astucieusement les blancs d’œufs qui nous restent au réfrigérateur après avoir réaliser une autre recette. Pour cela, il me faut : 4 blancs d’œufs 250g de sucre semoule du colorant (pour...
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2014-12-24T15:38:55+01:00
Joyeuses Fêtes de Fin d'année sous le signe de la gourmandise
Je vous souhaite de Joyeuses Fêtes de Fin d'Année ! Et je vous présente en avant-première Ma Bûche de Noël Pistache et Framboise. Je vous donne rendez-vous dès ce week-end pour découvrir la recette ! Pâtissièrement ! Happy Pâtisseries